( escargots de mer ou bulots ) Pas de quantités précises: - escargots 10 à 15 escargots par personne- céleri- feuilles de laurier- poivre blanc en grains- poivre blanc moulu Préparation : Les escargots achetés dans les grandes surfaces sont déjà cuits...

(recette au fromage de Chimay) Dès 1876, les moines Trappistes de Scourmont ont retrouvé les secrets de fabrication de ce fromage à pâte demi-dure élaboré à base du bon lait de leur ferme et affiné dans les caves voûtées de l'Abbaye. Aujourd'hui, le fromage...