La Frite belge, toute la Belgique en est fière! Pour la petite anecdote, l'histoire de la Frite remonte à 1680: les habitants de Namur, Andenne et Dinant avaient l'habitude de pêcher dans la Meuse et de frire les petits poissons pour améliorer leur ordinaire....

Pour 4 personnes : 8 grosses pommes de terre "Bintches" (pommes de terre à chair farineuse) Graisse de cuisson : blanc de boeuf Sel Préparation : 15 mnCuisson : 10 mnRepos : 5 mnTemps total : 30 mn Préparation Frites comme en Belgique 1 - Eplucher les...